0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

С чем кушать гречку на диете

Узнали у эксперта, можно ли похудеть на гречневой диете

Стоит ли здоровье стоимости нескольких упаковок гречки?

Эксперт сетевого издания Белновости по вопросам правильного питания, здорового образа жизни, нутрициологии Матыскина Екатерина на личном примере рассказала о такой популярной диете для похудения, как гречневая.

Впервые нутрициолог Екатерина Матыскина столкнулась с гречневой диетой еще в студенческие годы, даже и не подозревая обо всех её преимуществах и недостатках.

Есть разные интерпретации гречневой диеты, лично на себе испытала следующую: есть только гречку на завтрак, обед, ужин. Не добавлять ничего, в том числе соль. Крупу заливать с вечера холодной водой, а утром готов весь твой рацион на ближайшие сутки. Из напитков разрешена только вода. Эффективно?! Не то слово, когда ты молод и готов к вечным экспериментам над своим здоровьем.

Давайте расскажу о своих личных ощущениях в 2008 году, которые «отложились» в памяти до сих пор, а далее уже посмотрим, является ли гречневая диета одной из самых результативных в 2020 году.

Настрой решительный, мне необходимо было сбросить 10 кг. Вечер подготовительного дня, заварила гречку, думаю о положительных свойствах крупы и о тающих килограммах. Наступает первый день, завтрак – гречка без масла и соли, запиваю водой, обед и ужин аналогичны, ощущения хорошие, все прошло «как по маслу», наступает второй день, завтрак начинается уже не так оптимистично, потом дорога в институт, тут едят всё, что хотят, а я с контейнером гречки… Но сила воли побеждает и второй день преодолен. Третий день охарактеризую как день, в который я ела гречку, но смотреть на нее уже не могла.

В итоге, что я получила, выдержав 3, вместо 7 дней диеты:

1. Ощущение себя слабовольной, так как я даже половину дней не продержалась.

2. Сброшенные 3 кг, как я тогда думала «лишнего веса». Но, забегая вперед, через 2-3 дня все это вернулось, соответственно, опять психологический удар от того, а зачем мучилась.

3. Нежелание смотреть на гречку следующие 5 лет, а «любить» ее я начала спустя еще 5-6 лет. Итого 10-11 лет без гречки после 3-дневной гречневой диеты.

В 2009 году в журнале Великобритании было опубликовано исследование, проводимое на группе из 800 человек с лишним весом. Людей разделили на четыре подгруппы по 200 человек в каждой, дав всем одну и ту же дневную норму калорийности для похудения, но с разным соотношением белков, жиров и углеводов.

Итогом исследования стало то, что через 6 месяцев все похудели одинаково, то есть наш вес контролируется калориями: дефицит калорий – худеем, профицит – набираем массу, норма – остаемся в балансе и вес особо не меняется.

Так что даже на гречке можно набирать вес! На 100 граммов крупы приходится примерно 350 калорий. Чтобы набрать минимально допустимую суточную норму калорий в размере 1 200 ккал, надо съесть половину пачки (350 граммов) крупы в «сухом» виде.

Работает диета так, что человек остается всегда в сильном дефиците калорий, ломая процесс обмена веществ, заставляя организм работать в режиме «SOS».

Читать еще:  Средство для похудения из бамбука

Стоит ли здоровье стоимости нескольких упаковок гречки?! При избытке, недостатке того или иного нутриента (белки, жиры и углеводы) наш организм начинает быстрее изнашиваться, потому что он вынужден сам начинать синтезировать те или иные аминокислоты, а что насчет незаменимых? Вот мы и начинаем «рассыпаться» как каблук без набойки, вначале еще идти можно, а через какое-то время туфли, конструкция которых не подразумевает полную замену каблука, уже не подлежат восстановлению.

Гречневая крупа – это хороший продукт, богатый витаминами Е и группой В, кальцием, кремнием, фосфором, хлором, калием. А девушкам после рождения ребенка врачи дают рекомендации есть гречку, чтобы восполнять дефицит железа. Одновременно данной крупе не мешает быть и плохим продуктом, если оставить в рационе исключительно это наименование.

Ведь правильное, полезное, сбалансированное питание – это разнообразное питание. Сама по себе гречка не даст достаточного количества белка и жира, а дефицит данных нутриентов приводит к большому ряду заболеваний.

И все же, можно ли есть гречневую крупу?! Конечно! Не только можно, но и нужно:

• обогащая крупу дополнительными источниками энергии – белками и жирами (яйца, молоко, йогурт, сыр, орехи, мясо, рыба);

• отдавая предпочтение сложным углеводам (крупам) до второго перекуса включительно, на ужин стараемся уже исключать углеводы, предпочитая овощи.

Становитесь стройными без ущерба здоровью!

Питайтесь с правильным дефицитом калорий и балансом всех нутриентов, ведь, как мы уже упоминали выше, результат будет достигаться одинаково.

С чем можно есть гречку на диете и при похудении

Все желающие похудеть за неделю или месяц хотят знать, с чем можно есть гречку на диете, как ее правильно готовить и какими полезными свойствами обладает эта популярная крупа. Гречневая каша хорошо сочетается со многими продуктами, поэтому процесс сброса лишних килограмм будет происходить быстро и приятно, главное – следовать рецептам, которых большое множество. Не забывайте, что помимо диеты, похудение зависит от тренировок, спорта и активного образа жизни.

Что такое гречка

Гречка – это самая полезная крупа. В ней содержится максимальное количество полезных веществ, необходимых нашему организму. Это железо, кальций, цинк, фосфор, магний, йод, медь и другие. Такой состав делает ее ценнейшим продуктом питания. В ней также содержится и ряд витаминов: витамины группы В, Р, Е. Гречка богата и клетчаткой, которая необходима нашему кишечнику для хорошего пищеварения, а фолиевая кислота заботится о кровеносных сосудах. По содержанию белка эта каша приравнивается мясу и практически не имеет противопоказаний.

Гречка положительно влияет на работу печени, избавляет от запоров и других проблем с кишечником. Крупа снижает уровень холестерина, ее назначают при остеоартрозе, нервных срывах, болезнях брюшной полости. Гречневую кашу одну из первых включают в прикорм ребенка, ее советуют употреблять людям пожилого возраста. Гречиху быстро оценили люди, желающие скинуть лишние килограммы без вреда для здоровья и при этом вкусно поесть.

Гречка для похудения

Чтобы гречка была вкусной, ее надо замачивать на ночь. Такая каша быстрее готовится, тем самым сохраняя в себе больше витаминов и минералов. Специалисты рекомендуют запаривать кашу в пароварке или заваривать ее кипятком. Если вы решили готовить ее традиционным способом, то для диеты в такую кашу нельзя добавлять соль, сахар, масло, если этого не указано в меню. Отсутствие этих добавок – это не только вкусовой минус, это потеря пары килограмм. Польза от такой пресной каши велика, она поможет скинуть лишний вес.

Читать еще:  Маленькая история big похудения бернадетт файзерс

Как правильно худеть на гречке

Если вы решили попробовать гречневую диету, не забывайте следовать правилам, от которых зависит результат похудения. Не добавляйте в меню специи и соусы. Пейте в день до двух литров чистой воды. Если в процессе сброса лишних килограмм, стали ощущаться слабость и головокружение, диету следует прекратить. Не забывайте про прием дополнительного комплекса витаминов. Гречка хоть и представляет собой богатый источник микроэлементов, однако монодиета – это не лучший способ сбросить вес.­

Гречневая диета

Гречка и ее качества давно были оценены диетологами. Благодаря оптимальной калорийности (320 ккал в 100 г), человек надолго теряет чувство голода, не ощущая при этом дискомфорта в животе. На этой каше можно похудеть в рекордно короткие сроки, добавляя в рацион группу продуктов на выбор, например, выбрав диету, на которой разрешена гречка с помидорами для похудения или курицей. Особой популярностью пользуется кефирно-гречневая диета или с фруктами, овощами, курицей, молочными продуктами.­

Меню диет на гречке

При составлении меню ориентируйтесь на сроки. Чем они меньше, тем жестче должен быть рацион. Если в запасе есть время, то можно позволить себе маленькие слабости в еде. С чем же можно есть гречку на диете? Ориентируйтесь на группу продуктов, которые будете добавлять к каше. Если вы не любитель кефира, то выберите другой вариант, иначе через три дня весь свет станет вам не мил. Одним словом, похудение должно быть максимально приятным процессом.

Трехдневная

Обратите внимание на примерное меню, рассчитанное на 3 дня, во время которой рекомендуется пить достаточное количество воды:

Гречневая диета

Плюсы гречневой диеты

Принцип гречневой диеты заключается в питании в течение недели или двух одной лишь гречкой. Есть более щадящие разновидности, где разрешается добавлять в рацион сухофрукты, мед, натуральные соки, кефир и йогурт. Переносится такая диета легче, однако и эффект от нее меньше.

Заметный результат за короткое время – то, что ждут от всех диет. Гречневая диета непродолжительна, и при этом оказывает ощутимый эффект.

По сравнению с другими монодиетами, гречневая не так истощает организм, так как эта крупа содержит много витаминов и минералов.

Немаловажна и экономичность такой диеты, гречневая крупа достаточно дешева и доступна.

Минусы гречневой диеты

При любой монодиете возможно истощение организма. Он недополучается множество важнейших веществ, и даже обязательный прием поливитаминов параллельно с диетой не восполнит недостаток. По этой причине диета противопоказана беременным, кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями или при активной работе, чтобы не спровоцировать болезнь. При продолжительной диете снижается гемоглобин, появляется вялость, возможны обмороки, снижено внимание. Любая монодиета может вызвать депрессию. Физический стресс также сказывается и на психологическом состоянии, к тому же во время такой диеты мы лишены всех привычных пищевых радостей, и каждый день вынуждены есть одно и то же.

Читать еще:  Диета 1 день фрукты 2 овощи

Несмотря на пользу гречки, употребление в пищу только ее достаточно тяжело для кишечника, и возможно вздутие, боли, проблемы с пищеварением. При появлении этих признаков диету стоит прекратить.

При резком выходе из диеты возможен быстрый набор массы. Истощенный организм усиленно потребляет наконец разрешенные ему продукты и откладывает «про запас», чтобы пережить возможный следующий стрессовый период голодовки.

Меню на 7 дней по гречневой диете

В сутки нужно есть от 150 до 250 гр сухой гречки. Зеленую или коричневую крупу нужно не варить, а упаривать. Для этого одну часть гречки заливают 2,5 частями кипятка и закрывают емкость, завернув в полотенце. За ночь крупа будет готова, а витамины в ней не разрушатся. При этом полностью исключается соль, сахар, приправы, то есть гречку едят «пустой». Если ее тяжело жевать, допускается смешивать гречку с обезжиренным кефиром.

Приема пищи четыре, основные из которых в первой половине дня до 17-18 часов. Обязательно пить много воды и принимать поливитамины.

Меню выглядело бы так:

Завтрак: 50 гр гречки, зеленый чай без сахара

Второй завтрак: 50 гр гречки, вода

Обед: 100 гр гречки, чай или вода

Ужин: 50 гр гречки, чай

Меню на 14 дней по гречневой диете

Если придерживаться жесткого варианта сложно, то в суточный рацион добавляется 100 гр сухофруктов, ложечка меда и несладкие фрукты и зеленые овощи. При чувстве голода между основными приемами гречки можно пить обезжиренный кефир или йогурт без добавок, фруктовые соки.

В таком случае диета удлиняется на неделю, так как результат будет не таким явным. Щадящая форма гречневой диеты легче переносится и меньше вредит организму.

Примерное меню каждый день выглядело бы так:

Завтрак: 50 гр гречки, черный кофе

Второй завтрак: стакан кефира или горсть сухофруктов

Обед: 100 гр гречки, чай

Полдник: перекус несладким фруктом или овощем: яблоко, огурец, помидор; или стакан томатного сока (без соли)

Ужин: 50 гр гречки, можно заправить йогуртом без добавок

Результаты

Благодаря тому, что углеводы в крупе сложные, их расщепление происходит долго, поэтому чувство сытости наступает быстро и сохраняется надолго.

При недостатке питательный веществ, организм начинает черпать энергию из запасов жира, тем самым лишние килограммы уходят. За неделю можно сбросить до 10 кг, однако первые несколько дней они могут не уходить из-за достаточного количества углеводов. Чем больше изначальный вес, тем больше будет потеря в результате диеты.

Увлекаться такими диетами нельзя, между курсом должен быть перерыв в несколько месяцев полноценного сбалансированного питания, чтобы организм успевал восстановить запас потерянных на монодиете веществ.

Чтобы килограммы не вернулись сразу, из диеты нужно выходить плавно. В течение нескольких дней постепенно добавлять в гречневый рацион немного овощей, диетического мяса, молочных продуктов и яиц, оставив один прием пищи чисто гречневым.

Источники:

http://www.belnovosti.by/diety/uznali-u-eksperta-mozhno-li-pohudet-na-grechnevoy-diete
http://allslim.ru/389-s-chem-mozhno-est-grechku-na-diete.html
http://www.kp.ru/putevoditel/zdorove/grechnevaya-dieta/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector